特色美食:好吃的酒酿手工美食烘焙教程
酒酿不仅好吃而且还好处多多哦。至于好处大家自行百度!⊙▽⊙
主要材料:
米。酒曲 |
所需工具:
密封容器一个。 |
制作步骤:
第1步:
把米煮成饭然后摊凉
第2步:
把所需的酒曲碾成粉状
第3步:
把粉状的酒曲均匀撒在米饭上
第4步:
准备一个干净无水的容器
第5步:
把糯米饭放入容器。每铺一层饭,撒一些酒药。最上面撒酒药和少量温水。(或混合酒曲与温水,浇盖在米饭上后混合均匀)
用手把糯米饭压实,在饭中间钻一个孔让糯米酒可以冒出来。
第6步:
.容器上面盖盖子,用旧的衣服把容器包好,放进泡沫箱24小时后,看到糯米饭好像浮在酒里就可以了。(如果不是很着急吃可以放久一点,冬天放在暖气旁边,3-4天左右就差不多.夏天室温就足够了)
第7步:
⊙▽⊙可以吃了。甜甜的酒酿还有好喝的米酒
小贴士:
注意事项请找度娘〒_〒
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