炎炎夏日的菠萝炒饭🍍(两人份)手工美食烘焙教程
把当季的水果应用到饭桌上,这是食物最大的魅力,酸酸甜甜的菠萝和米饭的结合,让夏天也可以清新起来
主要材料:
菠萝 一个 | 胡萝卜 半个 |
火腿肠 一条 | 玉米粒 适量 |
虾仁 适量 | 米饭 两碗 |
调理 油、盐、黑胡椒粉 |
所需工具:
炒锅 一个 |
制作步骤:
第1步:
准备材料
第2步:
菠萝洗净对半切,用刀和勺挖空,挖出的菠萝用淡盐水浸泡二十分钟,菠萝汁留下备用
第3步:
挖好的菠萝难免坑坑洼洼,用勺子刮一下内壁使之光滑
第4步:
胡萝卜切丁
第5步:
其他材料(泡好的菠萝、火腿肠)切丁
第6步:
炒锅内放入适量油,先把虾仁炒熟后捞出备用。然后炒玉米粒和胡萝卜粒和火腿粒,翻炒两分钟加少量水焖干后加饭翻炒五分钟,把饭炒开,放适量盐和胡椒,最后加菠萝翻炒一分钟起锅。
第7步:
把炒饭放入菠萝碗里
第8步:
开吃
小贴士:
炒饭这种东西其实很随意,可以加你想加的东西。一般的菠萝炒饭为了色彩丰富还会加豌豆、红椒等等,为了味道丰富会加腰果、肉松等等,所以都是可以自由发挥,相信味道一定很棒。
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