小墨鱼干手工美食烘焙教程
家里的墨鱼干没人吃,就拿来做小零食了,放了辣椒,很好吃哦!!!
主要材料:
。。。。 |
所需工具:
剁椒 看个人口味 | 墨鱼干 小鱼干 适量 |
制作步骤:
第1步:
小墨鱼干
第2步:
小鱼干
第3步:
放入盆中浸泡,洗净。
第4步:
把小墨鱼掰开取出内脏。
第5步:
就是这个透明的东东
第6步:
同时把小墨鱼掰成小块 , 便于入味。
第7步:
这就是取出的内脏。
第8步:
有墨鱼汁, 好吧我有强迫症,我要把它洗了
第9步:
当当当当, 洗白白咯~
第10步:
这个就是啦,自制的剁椒和椰香春光的辣椒酱, 原谅我的贪婪吧╭(╯ε╰)╮
第11步:
热锅,倒油,放入蒜末。
第12步:
倒入墨鱼
第13步:
翻炒片刻后加入小鱼干。
第14步:
放入辣椒酱。
第15步:
加水 ,调料,翻炒收汁, 我放了点白糖提味。
第16步:
装盘 ,加点小葱。
第17步:
小贴士:
可以不放辣椒,用其他酱代替。
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