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小墨鱼干手工美食烘焙教程

小墨鱼干

家里的墨鱼干没人吃,就拿来做小零食了,放了辣椒,很好吃哦!!!

主要材料

  。。。。

所需工具:

  剁椒       看个人口味  墨鱼干 小鱼干       适量

制作步骤:

第1步:

小墨鱼干 第2张

小墨鱼干

第2步:

小墨鱼干 第3张

小鱼干

第3步:

小墨鱼干 第4张

放入盆中浸泡,洗净。

第4步:

小墨鱼干 第5张

把小墨鱼掰开取出内脏。

第5步:

小墨鱼干 第6张

就是这个透明的东东

第6步:

小墨鱼干 第7张

同时把小墨鱼掰成小块 , 便于入味。

第7步:

小墨鱼干 第8张

这就是取出的内脏。

第8步:

小墨鱼干 第9张

有墨鱼汁, 好吧我有强迫症,我要把它洗了

第9步:

小墨鱼干 第10张

当当当当, 洗白白咯~

第10步:

小墨鱼干 第11张

这个就是啦,自制的剁椒和椰香春光的辣椒酱, 原谅我的贪婪吧╭(╯ε╰)╮

第11步:

小墨鱼干 第12张

热锅,倒油,放入蒜末。

第12步:

小墨鱼干 第13张

倒入墨鱼

第13步:

小墨鱼干 第14张

翻炒片刻后加入小鱼干。

第14步:

小墨鱼干 第15张

放入辣椒酱。

第15步:

小墨鱼干 第16张

加水 ,调料,翻炒收汁, 我放了点白糖提味。

第16步:

小墨鱼干 第17张

装盘 ,加点小葱。

第17步:

小墨鱼干 第18张

小贴士:

可以不放辣椒,用其他酱代替。