龙须糖龙须酥手工美食烘焙教程
1、熬
2、抻
3、装盒
主要材料:
饴糖 500g | 黄豆粉 500g |
托盘 1个 | 高温布 1张 |
饭盒 1个 |
所需工具:
橡皮筋 1个 |
制作步骤:
第1步:
把饴糖倒入锅里,大火熬,熬到特别稠的时候就可以停火了。
第2步:
停火后,等一分钟,铺高温布到不锈钢盆到上面,然后把糖浆倒进去,待凉.
第3步:
把粉倒进盆里,糖弄成圆圈,放进粉里,080反复拉抻.
第4步:
080把粉盖上再继续080拉
第5步:
拉到这么细就可以停了
第6步:
有没有好美(让我自恋一下)
第7步:
扯一点出来卷好,可以不放馅
第8步:
完成啦,嘻嘻,要是不懂的,欢迎可以加小贴士微信问我噢.
小贴士:
唯心:Zhoupeipei02
抻糖记得细才停噢,加油!
不懂可以加唯心问我哈.
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