陕北美食黑愣愣手工美食烘焙教程

普通话版洋芋馍馍

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

这是上次用旧土豆做的

第2步：

这是今天用新土豆做的 口感还是旧土豆做的好吃一点

第3步：

土豆3个

第4步：

切小块

第5步：

泡水

第6步：

连着水一起装入料理机

第7步：

打成糊

第8步：

用漏勺捞起倒入纱布

第9步：

把水分挤干

第10步：

挤完水的土豆泥倒出来

第11步：

水放一会轻轻把上边的水倒出去，底上有沉淀下来的土豆淀粉，拌入刚刚的土豆泥

第12步：

用手撮成圆球放热锅蒸15分钟

第13步：

准备上图这些菜

第14步：

切碎

第15步：

洋芋馍馍蒸好了

第16步：

柿子酱也好了

第17步：

盛出

第18步：

Q弹的洋芋馍馍就做好了

第19步：

淋上柿子酱和蒜汁 好吃到掉口水

小贴士：

旧土豆做口感好一点，新土豆淀粉有点大 做出来特别Q弹 牙口不好的有点咬不动