山楂进化果丹皮手工美食烘焙教程
开胃小零食,自己做健康又营养!和卖得味道一模一样噢!!!
主要材料:
山楂 一斤 | 冰糖 适量 |
所需工具:
搅拌机 一台 | 烤箱 一台 |
制作步骤:
第1步:
1:新鲜山楂去核儿,然后一个山楂分成四份备用
第2步:
2:锅中加入冰糖,倒入少许清水(冰糖按个人口味来加,喜欢酸的就少放些冰糖)
第3步:
3:煮五分钟左右,用勺子按压能轻易按碎即可!
第4步:
4:将煮好的山楂果肉倒入搅拌机,打成果泥。
第5步:
5:将果泥放入锅中,小火炒,炒到用勺子舀不掉落的状态。
第6步:
6:烤盘中铺上吸油纸。将果泥平铺在烤盘中,不用太厚,2mm即可。
第7步:
7:放入烤箱,100度左右烤制一小时。
第8步:
8:烤好晾晒一天。卷起包上保鲜膜即可!!!果丹皮制作成功!!!没有烤箱的,晾晒2-3天也可以的!
小贴士:
注意:过最好用瓷锅或者玻璃的。不要用铁锅,果酸会分解铁![愉快][愉快][愉快]
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