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酱油鸡制作手工美食烘焙教程

酱油鸡制作教程

趁有空,学学做酱油鸡

主要材料

  鸡,酱油(生抽,老抽),料酒,,白糖,姜,油

所需工具:

  锅

制作步骤:

第1步:

酱油鸡制作教程 第2张

1.往锅里放少许油,放入姜片炒几下,然后把姜片塞入鸡肚里

第2步:

酱油鸡制作教程 第3张

2.把鸡放入锅里煎一下

第3步:

酱油鸡制作教程 第4张

3.然后放入适量生抽,老抽,料酒,白糖,加入水盖过鸡一半,盖上锅盖,中火焖

第4步:

酱油鸡制作教程 第5张

4.每过几分钟翻一下鸡,使其入味,上色均匀,最后勾少许芡汁,大概15分钟即可

第5步:

酱油鸡制作教程 第6张

焖至深金黄色即可

小贴士:

按个人口味,也可加入八角 、花椒少许、干辣椒几颗