薏米粥你所不知道的秘密,除了能健脾祛湿还能治其他十种以上的病症…而且还可以减肥!
今天开始吃薏米粥……
薏米是很多家庭必备的汤料之一。所有人都知道吃薏米有很多好处,消除湿气、清热排脓等等,但是却不一定知道正确的吃法。开始学习薏米的製作方法之前,先判断一下你的身体内有没有湿气吧。
头髮和麵部爱出油、睡觉流口水、排便黏稠、小腹突出、耳内湿、私处潮湿。如果你有这些症状,说明身体内有湿气,需要儘快除湿,否则对健康不利。
▼超级有营养的薏米粥:
湿气的形成原因有很多,比如洗头后没有乾就出门或者睡觉、运动后汗没有乾就沐浴等等。这些虽然都是小事,但长时间这样做会让湿气积聚在体内,诱发可怕的疾病。
判断体内有没有湿气,可以简单的看以下5点。
1.起床时有没有疲劳的感觉。如果你每次起床都觉得没有精神,就像穿了一件湿衣服一样,那幺一定是体内有湿。
2.上完厕所后观察大便。如果大便黏稠,沖不乾净,或者大便颜色发青不成形就是有湿气。宿便对身体的伤害非常大。
3.洗漱时看一下舌苔。如果舌苔白厚,看起来滑而湿润,说明体内有寒;舌苔粗糙而且很后,说明体内有湿热;如果舌头赤红无舌苔,说明体内湿热的特别严重,需要开始儘快治疗。
4.刷牙时有没有噁心的感觉。刷牙时呕吐、噁心,吐痰也只能吐出一点。
5.起床时小腿发酸。
薏米红豆粥对于祛湿有很好的作用。但是一定不要加大米。虽然加入大米后口感较好,但是因为大米生长在水中,本身就有湿气,如果加入其中就会破坏原来的功效。
不同的症状也有不同的薏米粥配方:
1.神色晦暗、精神不足,甚至心悸、贪睡、心中空虚:薏米红豆加桂圆
2.烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘:薏米红豆加百合、莲子
3.胃中寒痛、食欲不佳、怕冷:薏米红豆加生姜
4.肾虚:薏米红豆加黑豆
5.脚气:薏米红豆加黄豆
6.咳嗽:意米红豆加梨
7.食欲不振、身体羸瘦:薏米红豆加山药
8.泄泻、腹痛、糖尿病:薏米红豆加南瓜
9.体虚、早泄、遗精、夜尿过多:薏米红豆加芡实
10.孕妇:减薏米,加少量黄芪、党参
11.产妇:减薏米,加大枣、小米、红糖
这些粥的服用方法如下:
1.薏仁茶:早晚两次,每次5克左右熟薏米粉,用温开水冲服。饭后服用。能润泽肌肤,美白补湿,行气活血,调经止痛。
2.解暑茶:将熟薏米粉5克泡500毫升温开水,做茶水饮料饮用,能降署解渴,利水消肿,清热解毒。具有营养头髮,防止脱髮,并使头髮光滑柔软。
3.瘦身汤:A、将鲜牛奶煮沸后加入薏米粉3-5克,搅拌一下即可。润泽肌肤,美白补湿行气活血调经止痛,排水瘦身。B、乌龙茶、干海带、薏苡仁适量。共研末,沸水冲泡饮用。
4.薏米粥:薏仁含有丰富的水溶性纤维,可以藉由吸附负责消化脂肪的胆盐,使肠道对脂肪的吸收率变差,进而降低血脂肪。另外,薏仁可促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿的作用,所以能达到减肥的效果。由于薏仁不容易煮熟,过度烹煮也会破坏效果,所以煮之前最好先用水浸泡三个小时以上。薏仁热量不高,却有饱足感,是养生保健的自然饮食中极富营养、又能清除体内杂质的膳食。
5.绿豆薏米粥:将15克大米,15克绿豆,15克薏米洗净,加水熬粥。直接食用可充饥,清热解渴,补肺、健脾胃、清热、祛风湿、消水肿。
6.薏米粥治粉刺:薏米50克,白糖15克。用法:薏米加水煮粥加白糖服食,每日一次。
7.百合薏米粥:将薏米50克、百合15克洗净,放入锅中,加水适量,煮至薏米热烂,加入蜂蜜调匀,出锅即成。特点:甜香,热糯,略有清香味,此粥常吃,健脾益胃,泽肤祛斑,可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症,对青春少女美容有益。
8.钱草苡米粥:将金钱草30克,放人沙锅加水煎煮半小时滤渣留汁,放入意米100克煮成粥,加适量糖即成。功效:利尿,排石,通淋。主治肾结石,尿路结石。
9.山药苡米粥:原料]:怀山药、薏米各30克,莲子肉15克,大枣10枚,小米50克,白糖少许。製作方法:将山药切细,莲子去芯,红枣去核。淘洗乾净后与小米共煮成粥,粥煮熟后加白糖调匀即成。服用方法:空腹食用,每日2次。疗效:健脾益气。适用于脾胃虚弱,食少纳差,腹胀便塘,肢体无力,老年浮肿,妇女带下症。但是一定要注意:大便秘结者忌食。
10.百合薏米粥治疗痛风:百合薏米粥可以提供患者必须的热能需求,而且对痛风有直接治疗作用,并能改善其关节炎的症状,是痛风病人的理想主食。在临床治疗当中发现:在低嘌呤饮食的原则下,以百合薏米粥为主食对痛风患者十分有效。[方法]将干百合、薏米、粳米各六十克洗净后放锅中煮粥,每日分中、晚两次服完,连服,症状改善后仍须坚持,每周至少一至二次,以防痛风复发。食用薏仁也有一些注意事项,比如虚寒体制的人不适合长期服用,即孕期及经期的女子不要食用。薏仁粥还容易导致消化不良,所以不能多吃。薏仁的作用只是保健,不能用作药物,有疾病的人还是应该积极治疗,不能自己用薏仁代替。
看完这些方法和注意事项后,发现自己根本没有把薏仁吃对。从现在开始一定要用正确的方法吃薏仁!分享出去,让大家都学会,身体更加健康吧。
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