指尖上的美食#🍤大虾天妇罗手工粘土陶艺教程
在日式菜点中,用面糊炸的菜统称天妇罗。天妇罗的烹制方法中最为关键的是面糊的制作。
主要材料:
软陶 若干 |
所需工具:
工具 若干 |
制作步骤:
第1步:
这个既不是网络配图,也不是食物。而是我们在日本一家专做食物模型的DIY店里拍摄的。这是一家拥有150多年历史的食物模型工厂,全日本一半的食物模型都是这里出产的,完全做到了以假乱真。
第2步:
想做个日式的盘子,混色时混成这样,索性就做个这种纹理的吧。
第3步:
歪歪扭扭做了虾的身体,样子丑了点。
第4步:
再加上虾尾
第5步:
用滴胶和木糠粉混合裹在虾身上,充当天妇罗衣。
第6步:
千万要小心翼翼揭下来
第7步:
摆盘
小贴士:
虾的身体尽量做得细长一些,因为裹好外皮之后会发胖,这次的感觉更像炸鸡翅🤦🏻♀️
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