瓜子花生不能随意乱吃手工手工护肤教程
花生和瓜子味道鲜美,含糖少,不少糖尿病患病认为多食无害,经常当作解馋的充饥食品。虽然花生和瓜子含糖量低,但含有较多的脂肪,属于高热量食品,如果随意吃,不按照食物交换份方法减去相应的主食量或者进食过多,都会导致血糖、血脂的增高。
每100克花生(去皮)含589千卡热量,每100克瓜子(去皮)(包括葵花子、西瓜子)所含热量大于570千卡,均比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含热量高。不加限制地食用花生和瓜子会增加热量和脂肪摄入,使体重增加、血脂升高,不利于血糖和血压的控制。
有人说南瓜子有降糖作用,市场上还有用南瓜制的保健食品。专用于糖尿病患者。其实南瓜子有降糖功效的观点是错误的。南瓜子虽含有较少的糖及膳食纤维,但含有较高的脂肪和蛋白质,每100克南瓜子含46.7克脂肪,多食同样不利于控制糖尿病病情。
对于坚果类的花生、瓜子,少吃则有利,多吃就有害。一般每日进食不带壳的坚果15 20克为宜。无论进食多少,都要严格将其热量计算入全天食物量中。
花生煮着吃更科学
水煮花生保留了花生中原有的植物活性物质,如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇等,对防止营养不良,预防糖尿病、心血管病具有显著作用。尤其是花生所含的β-谷固醇,有预防大肠癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。此外,白藜芦醇具有很强的生物活性,不仅能预防癌症,还能抑制血小板凝聚,防止心肌梗死与脑梗死的发生。
然而,我们在享用花生美味的同时,也要注意安全。花生是最容易感染黄曲霉菌的农作物。而黄曲霉菌毒素是世界公认的迄今为止发现的最强的致癌物。
那么,怎样吃花生才安全有益呢?首先,要将外观呈黄绿色的花生剔除,然后用流动的水浸泡、漂洗,再用水煮熟食用。黄曲霉菌毒素很耐热,即使加温到200℃也不能被破坏。而黄曲霉菌毒素可溶于水,经过漂洗、水煮,能被去除大部分。从这一点来讲,吃煮熟的花生相对来说较为安全。
四种人不宜吃花生
花生含有丰富营养,但有四种人不宜吃花生。
高脂血症患者:花生含有大量脂肪,高脂血症患者食用花生后,会使血液中的脂质水平升高,而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。
胆囊切除者:花生里含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后,储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用花生,没有大量的胆汁来帮助消化,常可引起消化不良。
-
神奇眼部美妆
德国艺术家SvenjaJödicke作品:一系列令人惊叹的神奇眼部美妆,灵感来自于自然和神话传说,创造了充满活力、多姿多彩的艺术作品。...
-
DIY清新随意的不均匀旋转发卷发型
DIY清新随意的不均匀旋转发卷发型,非常节省时间,而且还很容易掌握哦,比较适合女生在周末假期时简单DIY。需要准备好发夹、发圈、尖柄发梳和发刷等,喜欢这款发型设计的MM们跟着下面的图解教程一起来学吧~1、头顶位置用尖柄发梳划分出一小部分头发。2、一手拿住头发,...
-
祛黑眼圈眼部啫喱手工手工护肤教程
因为给少女用所以制作成了啫喱质地主要材料:AVC0.26纯露26克接骨木提取液1.5克丁二醇0.9克超微分子玻尿酸0.9克大分子玻尿酸0.6克所需工具:烧杯2搅拌棒1精准称1制作步骤:第1步:称取AVC第2步:称取纯露并搅拌第3步:另外一个烧杯称取玻尿酸、丁二醇等第4步:两个烧杯混合...
-
一分钟长发变短的DIY小技巧
一分钟长发变短的小技巧,新DIY的短发发型简单利落优雅,这个很实用呦菇凉们赶快mark一下吧~...