一天至少吃四五次水果手工手工护肤教程

多吃水果好。这是很多的营养学家给我们的忠告，那么吃多少才算多呢？一天至少四五次。日前，两位营养学家不约而同地给记者提出这样的建议。

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第1步：

健康时报355期头版《中国人吃植物油有点偏》一文指出，花生油、豆油等植物油容易导致人体摄入太多亚油酸而亚麻酸不足，成为心血管疾病等慢性病高发的原因之一。为纠正这一失衡，北京协和医院营养科杜寿玢教授提出的办法之一就是多吃水果和蔬菜。因为亚麻酸在体内很容易被氧化分解，而水果蔬菜中含有大量抗氧化剂，如维生素C、胡萝卜素等，对亚麻酸有很好的保护作用。
　　杜教授介绍说，其实，西方一些国家的水果推荐摄入量更多，为每天7份，总数大体在450~500克之间，而我国营养学会推荐的每日水果摄入量为100~200克。综合这一差异，杜教授主张至少每天吃200~400克的水果，也就是一个中等个头的苹果、梨或桃子。

　　一天吃一个苹果不是什么难事，为什么要分成四五次吃呢？
　　中国保健专家委员会副主任委员、北美肥胖研究协会会员西木博士首先解释了氧化与抗氧化的概念：就像铁在空气中容易氧化生锈一样，人吸入氧气后也会在体内发生化学反应，产生大量对人体有害的自由基，这种氧化作用正是人们老化以及患各类慢性病的重要原因。为避免氧气的这一副作用，抗氧化就成为必需。水果因含丰富的类胡萝卜素、维生素C和生物类黄酮等，具有很强的抗氧化能力。但是水果的这种抗氧化能力并非吃一次就能一劳永逸。

　　
小贴示：
　　各类水果中抗氧化成分：橙红色水果如西瓜和西红柿通常含类胡萝卜素；偏酸的水果如苹果和葡萄富含维生素C和生物类黄酮。类胡萝卜素溶于脂，维生素C和生物类黄酮则溶于水。类胡萝卜素可以消灭或减少体内脂肪中的自由基，而维生素C和生物类黄酮则能够抗击人体水中的自由基。这些天然抗氧化剂协同作战，共同作用，使自由基在体内无处可藏。