不知不觉冬天走进了,想念秋天那片片落叶🍂…手工美食烘焙教程
做个千叶纹蛋卷一起多愁下……
主要材料:
糖粉 | 低筋面粉 |
鸡蛋 | 可可粉 |
玉米油 | 牛奶 |
所需工具:
烤箱 |
制作步骤:
第1步:
四个蛋黄
第2步:
四个蛋白
第3步:
低粉
第4步:
白糖
第5步:
玉米油和牛奶混和
第6步:
搅拌
第7步:
加入蛋黄
第8步:
混合搅拌
第9步:
第10步:
加入低粉
第11步:
柠檬汁
第12步:
加入几滴到蛋白进行打发
第13步:
打成大泡加入1/3白糖
第14步:
分三次加入白糖,打成湿性发泡
第15步:
与蛋湖混合搅拌
第16步:
分三次
第17步:
倒入烤盘
第18步:
去适量可可粉调制
第19步:
来线条,再用牙签正反方向拉丝
第20步:
第21步:
烤箱180度20分钟
第22步:
反面
第23步:
蓝莓酱
第24步:
涂中间
第25步:
卷成
第26步:
美吧
第27步:
放冰箱冷藏一会儿,果酱和蛋卷混合味道更美妙
第28步:
第29步:
第30步:
要来一杯红茶,那才是最配的……
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