「Spring Special」桂花糖手工美食烘焙教程
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暗淡轻黄体性柔。情疏迹远只香留。何须浅碧深红色,自是花中第一流。——李清照《鹧鸪天》
主要材料:
桂花 | 白砂糖或冰糖 |
所需工具:
玻璃瓶 |
制作步骤:
第1步:
揉破黄金万点轻,剪成碧玉叶层层
第2步:
把桂花摘下
第3步:
去梗(桂花梗有苦味)
第4步:
淡盐水洗净
第5步:
晾干,装瓶
第6步:
一层桂花一层糖铺好压实
第7步:
密封
第8步:
阴凉处放一周待汤渐渐融化后放入冰箱保存
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