超上手~白雪牛奶小方~的制作方法手工美食烘焙教程
简单的食材也能创造美味奇迹
主要材料:
动物奶油 100克 | 水淀粉 40克 |
白砂糖 30克 | 牛奶 250克 |
椰蓉 根据自己喜好随意 |
所需工具:
锅 一个 | 冰箱 一个 |
耐心 一颗 |
制作步骤:
第1步:
看图片备齐所有原料
第2步:
秤出淀粉(一定要用可以化开的水淀粉来做)
第3步:
1/3的牛奶加入淀粉里面
第4步:
搅拌均匀,放在一边待用
第5步:
2/3的牛奶加入奶油和糖搅匀后放炉子上小火加热,一定要不停的搅拌直到沸腾
第6步:
把搅拌均匀的步骤4中牛奶和淀粉混合物倒入其中,并不停的搅拌。变成糊状就可以关火啦
第7步:
找个容器底层铺上椰蓉
第8步:
把步骤6中的牛奶糊倒进去,盖上保鲜膜就可以放进冰箱啦,冷藏室放一晚(最少也要3小时以上哦)
第9步:
案板上铺椰蓉
第10步:
把冷藏好的牛奶固体倒扣在案板上
第11步:
用刀切成小块,并将椰蓉裹在表面
第12步:
duang~超美味,超浓郁的牛奶小方就完成啦
小贴士:
加热时需要一直搅拌,并且用小火哦,否则,呵呵~
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