新创薯条做法（转）手工美食烘焙教程

转自豆果

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

1.土豆去皮切片蒸熟，压成泥。

第2步：

2.放入玉米淀粉，揉成光滑的面团，醒10分钟。

第3步：

3.擀成0.5厘米厚的片。

第4步：

4.切成条

第5步：

5.锅内放油，油热后放入薯条，中火炸到薯条浮上来即可。

第6步：

薯条成品。
薯条是孩子们爱吃的，直接用土豆切条来炸，是薯条正宗的做法。这次我做的薯条，是用土豆蒸熟了，加淀粉做好的，味道也一点不比肯德基的差。 我感觉这种做法比直接炸制土豆条成功率要高，口感也很不错，我原来做过土豆饼，其实与这次薯条的做法一样的，只不过那次做成了土豆饼，这次切成条做成了薯条，此薯条非彼薯条哦。