11月龄宝宝辅食:番茄猪肝粉手工美食烘焙教程
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宝宝6个月后就得补铁了,加了富含维生素C的番茄,促进铁吸收
主要材料:
猪肝 300克 | 番茄 一个 |
所需工具:
擀面杖 一根 | 保鲜袋 一个 |
制作步骤:
第1步:
猪肝切十字纹,底部不切断,用姜片腌制一下;番茄去皮去籽切小块
第2步:
猪肝、冷水一起入锅,煮至变色捞出
第3步:
用手撕成小块,剔除猪肝中的筋膜
第4步:
番茄末、猪肝一起加水煮熟
第5步:
捞出沥干,尽量切碎
第6步:
小火入锅慢慢炒干水分,边炒边用筷子翻,防止炒糊
第7步:
炒成颗粒状后盛出,装保鲜袋里,用擀面杖擀碎
第8步:
再倒入锅中小火慢慢炒,重复擀碎,炒的步骤,直至成粉
第9步:
成品
小贴士:
猪肝粉放凉后再装入密封罐中,要不然会有热气,影响保存时间
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