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苹果派(๑•ั็ω•็ั๑)手工美食烘焙教程

苹果派(๑•ั็ω•็ั๑)

由于是在晚上做的,照片拍的不好,请见谅!

主要材料

  低筋面粉       150克  黄油       50克
  黄油2       20克  白砂糖       10克
  苹果       3个  牛奶       100克
  鸡蛋       一个

所需工具:

  烤箱       一台  擀面杖       一根
  炒锅       一口

制作步骤:

第1步:

苹果派(๑•ั็ω•็ั๑) 第2张

黄油室温软化。

第2步:

苹果派(๑•ั็ω•็ั๑) 第3张

软化好的黄油切小粒,把低筋面粉倒入大碗,把黄油倒入,再放5克白砂糖。

第3步:

苹果派(๑•ั็ω•็ั๑) 第4张

用手搓成粗玉米面的样子。

第4步:

苹果派(๑•ั็ω•็ั๑) 第5张

倒入鸡蛋液。

第5步:

苹果派(๑•ั็ω•็ั๑) 第6张

和成面团。静置20分钟。

第6步:

苹果派(๑•ั็ω•็ั๑) 第7张

苹果去皮切小粒。

第7步:

苹果派(๑•ั็ω•็ั๑) 第8张

锅中放入黄油2。

第8步:

苹果派(๑•ั็ω•็ั๑) 第9张

小火煎至黄油融化,放入苹果丁。翻炒一会后,加入牛奶煮至苹果变软后,加入水淀粉收汁。

第9步:

苹果派(๑•ั็ω•็ั๑) 第10张

黄油面团擀成厚片,放在刷了油的派盘里,用叉子扎许多小眼。

第10步:

苹果派(๑•ั็ω•็ั๑) 第11张

把馅填上,并用多余的面团切成条,摆在上面,十字型。

第11步:

苹果派(๑•ั็ω•็ั๑) 第12张

放入烤箱200度30分钟,隔15刷一次油和蛋液。

第12步:

苹果派(๑•ั็ω•็ั๑) 第13张

好啦!

小贴士:

做的不好,不喜勿喷。(๑•ั็ω•็ั๑)