草莓伯爵🍓手工美食烘焙教程
很简单不用烤箱的甜品~外皮脆脆的味道味苦的黑巧克力,里面甜软多汁的草莓~美味!
主要材料:
巧克力 70克 | 草莓 12个 |
所需工具:
小锅 1 | 木铲 1 |
制作步骤:
第1步:
草莓洗净,用纸巾擦干表面的水分,黑巧掰开
第2步:
掰碎的黑巧克力放入小锅中,坐入烧开了水的大锅中,隔水加热,边加热边搅拌直至黑巧克力融化
第3步:
取一个草莓在融化的巧克力中蘸一下,让巧克力也均匀抹在草莓上,草莓的四分之三裹上巧克力即可,这样比较好看将裹好的巧克力的草莓摆在除了油的平台上,稍晾凉后移入冰箱冷藏一会,加速巧克力凝固。吃起来外皮脆脆的
小贴士:
很多黑巧都是无奶的,购买时可以看一下配料表。
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