做个蒸面尝尝吧手工美食烘焙教程
夏日炎炎,面条~我们换个吃法,好吃还不烫,操作简单,一起来看看吧!
主要材料:
鲜面条 一人份 | 豆角 一人份 |
鸡蛋 一个 | 西红柿 一个 |
葱花 若干 | 油盐调料 若干 |
所需工具:
蒸锅 一口 | 炒锅 一口 |
制作步骤:
第1步:
准备好食材。面条最好是鲜面条,用宽的还是细的,自己做主哦。我用的细的。
第2步:
面条码在笼屉上,可在面上撒少许食用油,这样面条蒸出来比较软乎。
第3步:
锅内放水准备蒸面条。
第4步:
面条蒸的时间:开锅十分钟即可。
第5步:
蒸面条的同时可以准备食材。菜切好,蛋打好备用。
第6步:
第一步:先将鸡蛋炒好备用。
第7步:
第二步:炒菜。先放西红柿,炒出汤汁后再放豆角,如果汤汁少,可以再加些水,汤汁必须要有哦,为后来软化面条做准备。
第8步:
第三步:菜炒熟后放入刚炒好的鸡蛋,拌匀关火。
第9步:
第四步:将蒸好的面条放在炒好的菜里,拌匀。
第10步:
第五步:菜面拌匀后盖上锅盖焖上5分钟,菜的汤汁浸入到面里,使面更软乎和美味。喜欢吃硬点面朋友可以少焖一会。
第11步:
时间到,开饭喽~~
第12步:
配点蒜更香哦。
第13步:
小贴士:
做法很简单,喜欢吃肉肉的朋友也可以把鸡蛋换成肉肉哦。都是先做好备用哦。快来动手做做吧,一样的面,不一样的吃法哦。
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