中式传统桃酥手工美食烘焙教程
对于不喜欢黄油味道的朋友来说,这是一种传统的中式点心,冷冷的冰雪天,家里充满浓浓的香气~
主要材料:
普通面粉 250克 | 糖 100克 |
玉米油 100 | 鸡蛋 一个 |
小苏打 适量 | 核桃仁 50克 |
芝麻 少许 |
所需工具:
硅胶铲 |
制作步骤:
第1步:
把鸡蛋,油,糖混合,不要过分搅拌,上劲就不好了
第2步:
加入面粉个小苏打,用硅胶铲拌匀
第3步:
老公剥的核桃仁,被我切碎了用的
第4步:
还是丢了一步没拍,分成小团,大概每团36克左右吧,我一把抓起来就那么多,结果正好分了16份!攥一下,沾芝麻然后按扁,机智如你,会搞定的!哈哈
第5步:
烤箱温度180度20分钟,也可以200度15分钟,我喜欢小火慢烤,那样更酥脆
第6步:
出炉啦,热腾腾的,配上一杯茶,暖暖的……昨晚做的,送闺女的同学几块,今天早上又拿来和同事分享,大家都说很好吃,要回去做呢……
小贴士:
没难度呃,就是小苏打的量自己掌握吧,我也是懵着来的,我家的小苏打时间久了点,我稍微多放了,如果是主妇,这是很简单的
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