水蜜桃果酱手工美食烘焙教程
公司发了一箱水蜜桃,吃不完,又容易坏掉,索性做成果酱,配土司,妥妥的
主要材料:
水蜜桃 | 冰糖 |
柠檬汁 |
所需工具:
大锅 一只 | 水果刀 一把 |
制作步骤:
第1步:
准备好水蜜桃,挑软的
第2步:
准备柠檬,我用了一个
第3步:
锅里放入冰糖,放入柠檬汁,我直接切开挤的柠檬汁
第4步:
水蜜桃切小块,一定要切小块,我的太大,导致熬了好久啊,我感觉用搅拌机打碎也是可以的
第5步:
不需要加水,一直让它熬着,小火,偶尔搅拌下以免粘锅
第6步:
实在熬太久,大晚上的我都懒得拍照了,熬的特别稠,水分都没有了,找不到瓶子,就直接装碗里了,到时密封后冷藏即可
第7步:
煮的时候完全是黑暗料理的赶脚。哈哈,自己都不敢尝
小贴士:
比较花时间,快要失去水分的时候,水蜜桃汁溅的比较厉害,到时要小心些,小火熬煮即可
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