三毛手工

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三杯麻油鸡手工美食烘焙教程

三杯麻油鸡

周末Lulu小厨推出新菜,简单易学,美味可口,馋嘴猫猫行动起来吧:)

主要材料

  鸡,酒,生抽+老抽,水,糖  蒜,葱,姜,盐,色拉油+麻油

所需工具:

  平底锅

制作步骤:

第1步:

三杯麻油鸡 第2张

1. 葱姜蒜,色拉油+麻油,一起下锅炒香

第2步:

三杯麻油鸡 第3张

2.鸡肉烫过 去血水

第3步:

三杯麻油鸡 第4张

3. 放入鸡肉翻炒,2分钟

第4步:

三杯麻油鸡 第5张

4. 三杯: 一杯水,一杯酒,一杯(生抽+老抽)

第5步:

三杯麻油鸡 第6张

5. 三杯倒入锅中,加入盐糖后盖上锅盖 小火闷至汤汁收干。

第6步:

三杯麻油鸡 第7张

6.撒葱花 出锅。

小贴士:

伴随着麻油的香,加一点酒香,香嫩可口。LULU小厨本周推荐。