可以吃的玫瑰花手工美食烘焙教程
为你种一株玫瑰,也把思念植在根旁,让开出的每一朵花里,都有我浓浓的爱意。
偶然看到七彩玫瑰,想起以前做过紫薯玫瑰花馒头,最近入了烘焙用的食用色素,就来试试效果。
主要材料:
小麦粉 适量 | 酵母 适量 |
食用色素 适量 |
所需工具:
筷子 一根 |
制作步骤:
第1步:
先和面,适量的面粉,加入对应比例的发酵粉和水,发酵。(这一步可以参考包子馒头的和面方法)
第2步:
按照颜色分成小团,我的食用色素有8个颜色,所以分成8个小团(用天然的蔬菜汁当然更好,我只是想试新入的色素效果,不喜欢色素的就不要继续看了,勿喷)
第3步:
先取一个小面团,擀平,滴几滴食用色素,根据面团大小自己把握,我这个拳头大小的面团,4-6滴就够了
第4步:
揉匀,不好揉匀的话就放在旁边静置一会儿再揉会比较容易,用湿的屉布盖起来
第5步:
依次弄好所有的面团
第6步:
把面团搓成长条,再切成一小块一小块的,撒面粉,压扁,擀成饺子皮儿(这一步请参考饺子皮儿做法)
第7步:
5片排一起,间距1-1.5cm差不多,最后一片最小
第8步:
拿一根筷子,从中间压一道
第9步:
从下边开始慢慢卷起
第10步:
卷完后,拿起来,把中间位置用指尖捏一捏,让每片仅仅黏在一起,并且凹进去
第11步:
再用刀从中间切开
第12步:
这样就是两朵玫瑰花了
第13步:
底部和花瓣还要再整理一下
第14步:
彩色玫瑰也是同样的做法,只是每片颜色不同,可以自己随意搭配
第15步:
都做好了,很有成就感啊!
第16步:
上蒸锅,然后就是蒸馒头蒸包子的方法了,留好足够的间距,熟了会变胖一点
第17步:
熟了,开吃!
第18步:
好美丽,都舍不得吃了……
小贴士:
制作过程中参考了馒头包子饺子的制作方法,有不清楚的可以问我哦
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