双色Muffin手工美食烘焙教程

第一次做的时候就想发教程了，因为挺好吃的😋。可是表面没裂开总觉得的缺了点感觉，于是等着再做一次才编教程。（其实这是第三次了😁）

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

里面有香甜的白巧克力，
表面有一点点的酥脆。

第2步：

材料大集合

第3步：

用打蛋器搅拌115克室温软化的黄油，一丁点的盐和100克的白糖。

第4步：

再把柠檬皮末加入，继续搅拌。

第5步：

两个鸡蛋与140ml的牛奶搅匀。

第6步：

加入到之前打发的黄油里面，还是搅拌。

第7步：

筛入240克的面粉和适量的发粉（我用的这种是10克）和少许小苏打粉。
搅拌……

第8步：

分一半装入裱花袋。

第9步：

在剩下的一半面糊里加入15克的可可粉和20ml的牛奶

第10步：

搅匀

第11步：

把75克的白巧克力切碎。

第12步：

用面粉裹一下，再筛掉多余的粉。

第13步：

与可可面糊混合，再装入裱花袋

第14步：

双色面糊完成了

第15步：

再把两袋面糊装入同一个裱花袋

第16步：

剪开袋口就可以同时挤出两种面糊了

第17步：

前两次是180度，30分钟，就是不裂开。这次改为200度20分钟左右，终于裂了一点点。

第18步：

烤炉太老了，受热不均匀所以每个Muffin裂开的程度也有差别。

第19步：

香喷喷的一篮子点心

第20步：

抓住机会使用一下我的纸杯蛋糕架子😄

第21步：

很松哦😋

小贴士：

这款Muffin很适合给孩子们当点心😃！