手撕牛肉手工美食烘焙教程。(原创)
零失败的电饭锅手撕牛肉。停不了嘴的零食。
主要材料:
牛肉 |
所需工具:
电饭锅 |
制作步骤:
第1步:
做手撕牛肉要买纹路一致的,这样用手撕起来才过瘾。
第2步:
先切成几块大块点的飞水。注意,顺着纹路切。
第3步:
冷水下锅。
第4步:
冷水下锅煮才能把肉内的血水煮出来。
第5步:
煮至沸腾后二三分钟
第6步:
这样就差不多可以关火了
第7步:
把电饭锅洗干净,把姜切片铺在下面,再放上葱,多少无所谓
第8步:
再把牛肉过下冷水,把血水冲干净,放进电饭锅里
第9步:
把𠧧料包放上去,我买的是包好的𠧧水包,这样就能省掉其他。里面要有的都有了。懒人必备。
第10步:
倒一瓶啤酒,大小也无所谓。我用的是大的。
第11步:
倒下去后就看你的牛肉买了多少,多的话就要再加点水上去,没过牛肉才好。现在你可以放点冰糖,酱油,想要咸点的酱油可以多放点或放盐。能吃辣的放几个干辣椒下去。
第12步:
如果时间不赶的话可以先泡一下,让肉入味。
第13步:
然后按下我们平时煮饭的按钮就行了。我这个是煮好的了,牛肉煮一下缩小好历害。
第14步:
捞起来把水分漓干
第15步:
喜欢原汁原味的以下的步骤可以省略。给小朋友吃也可以免去煎的步骤,以免上火。喜欢香一点的就可以用平底锅小火煎一下,油不要多。我懒得去拿平底锅就用炒锅了。
第16步:
小小的火慢慢煎,煎到有点金黄色就可以翻面了
第17步:
煎好后用厨房纸把油吸干。
第18步:
用纸的时候用力压一下,让其松弛。对手撕有好处。
第19步:
擦干油分,让其冷却下来。
第20步:
这是两斤多的牛肉做好了就剩这么点了。
第21步:
第22步:
凉了后就开撕吧。越细越好。
第23步:
我这还有点烫,所以就不敢再下手继续了。
第24步:
然后就洒上孜然粉。
第25步:
看个人口味,喜欢的多洒点。
第26步:
我女儿特喜欢。
第27步:
其余的冷却后用保鲜袋或保鲜盒装起来放冰箱中。想吃就拿出来开撕吧。这是我发的第一教程,以后我会经上发些吃的教程上来。
-
梦幻与邪恶结合的卡通风马卡龙冰淇淋 Bonca
甜点总是有令人难以抗拒的魅力,尤其当马卡龙与冰淇淋的梦幻组合出现时,减肥大概永远都会成为明天的事,在泰国就有这么一间邪恶甜点店,不管是从口味还是外观上都让你无法对它说不,这间位于曼谷的Bonca-CookieIceCream,主打造型可爱的卡通马卡龙外壳包覆着厚厚的冰淇淋...
-
自制苹果派和无油版炸薯片的做法
自制苹果派和无油版炸薯片的做法,自家做的小食既营养又健康,总算可以满足家中的馋嘴宝贝了!喜欢的妈妈,行动起来吧~第一步:准备好原材料如下【主要材料】:原料:苹果1个,面粉200克,蛋黄1个,白糖2勺,水淀粉﹑黄油各适量。第二步:动手做苹果馅料和派皮【做法】:1.面粉倒入盆中,用...
-
动手DIY愤怒小鸟版香肠芝士披萨
动手DIY愤怒小鸟版香肠芝士披萨上等好吃的美味披萨必须具备几个特质,首先,要有新鲜的饼皮。其次,纯正的乳酪是成功披萨的灵魂。正宗的披萨一般都选用富含蛋白质及低卡路里的进口芝士。再次,披萨酱须由鲜美番茄混合纯天然香料秘制而成,具有风味浓郁的特点。最后,所有...
-
东京青山WBAD供应的世界各国传统早餐
说起来也并非每个人早晨走到餐桌前落座后所面对的都是一碗的牛奶麦片,或是一颗水煮蛋、培根、起司叁明治。虽然事实上西式的早餐已经大举入侵各国的餐桌,不过有些国家仍保有各自的早晨餐点传统。像是台湾的饭团、豆浆、烧饼、蛋饼等,以传统简单的手作及包装带出本...