晚餐准备好了!!蘑菇汤,焗炒饭,小沙拉手工美食烘焙教程
家里有老外,所以做饭的时候各种中西合璧,随心所欲的创造适合我们的饭菜。
主要材料:
奶酪 | 黄油 |
牛奶 | 冷饭 |
各种蘑菇 | 胡萝卜 |
小葱 | 鸡蛋 |
意大利萨拉米 | 洋葱 |
芹菜 | 生菜 |
紫甘蓝 | 番茄 |
所需工具:
烤箱 | 锅铲 |
制作步骤:
第1步:
材料全部切碎成小粒备用。
第2步:
先放油炒萨拉米,半干。
第3步:
锅竖起来点把萨拉米播到上面,放入胡萝卜,洋葱炒一会。
第4步:
放入过夜的饭,和两个蛋的蛋液。过夜饭比较硬,相对要干一些,所以炒饭的时候才会有歌里唱的蛋要沾着饭,饭却还是粒粒分开的效果。
第5步:
炒饭里面要放什么,大家按各人喜好就好。饭炒好后,放入烤箱容器,加切好的青椒,胡椒,盐,拌均匀。
第6步:
铺好芝士(这个是切好的早餐芝士)进烤箱250度预热好的,15到20分钟,芝士化开。
第7步:
黄油进热锅化开,两瓣蒜。
第8步:
蘑菇进锅翻炒,小火多炒一会,让蘑菇吸了所有黄油,开始发出香气。
第9步:
加一半牛奶一半水。
第10步:
这个可以直接进热锅,打碎里面的蘑菇。如果家里没有这个的话,切蘑菇的时候就切的尽量碎一些。
第11步:
打碎蘑菇,10秒足够,我们还是希望汤里有些颗粒的感觉。
第12步:
这是我家喜欢的油醋汁调法。醋,油,芥末酱,盐,黑胡椒。
第13步:
第14步:
蘑菇汤。
第15步:
嗒哒!用餐愉快!
小贴士:
今天我做的东西都是似是而非的,介于西餐和中餐之间,所以有时候可能出来的效果不是很西餐,大家不要介意。如果是正宗的做法,当然我也会高诉大家的。
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