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韩式裱花流程手工美食烘焙教程

韩式裱花流程

这是一款我自己亲手做的韩式裱花的课程,我是专业做烘焙培训5年的老师,专门去韩国学习一个月,现在网络这么发达就是想让更多人了解裱花。每个人都是美食达人。

主要材料

  奶油霜       500克

所需工具:

  韩式裱花嘴       6款  裱花丁       一个
  裱花纸       20张  色素       少许
  硅胶裱花袋       1个  裱花转换器       1个

制作步骤:

第1步:

韩式裱花流程 第2张

奥斯汀玫瑰和康乃馨花嘴。

第2步:

韩式裱花流程 第3张

康乃馨花嘴

第3步:

韩式裱花流程 第4张

最大菊花花嘴,奥斯丁玫瑰花嘴豆瓣玫瑰花嘴

第4步:

韩式裱花流程 第5张

满花蛋糕

第5步:

韩式裱花流程 第6张

玫瑰花嘴

第6步:

韩式裱花流程 第7张

玫瑰花嘴

第7步:

韩式裱花流程 第8张

菊花花嘴,玫瑰花嘴

第8步:

韩式裱花流程 第9张

奥斯汀玫瑰花嘴,豆瓣玫瑰花嘴

第9步:

韩式裱花流程 第10张

可以做多肉,玫瑰和小圆花嘴。

第10步:

韩式裱花流程 第11张

刷秀的翻糖蛋糕,需要把奶油刷成片状

第11步:

韩式裱花流程 第12张

玫瑰花嘴

第12步:

韩式裱花流程 第13张

棒棒糖蛋糕