娇嫩软妹+风韵女神美食DIY手工美食烘焙教程

1元钱一斤的小草莓，个个饱满滋味足，幸亏没贪心买5斤，只3斤就熬了两大瓶草莓酱。
熬的时候无端加了些玫瑰花茶瓣，没想到色泽浓郁了，味道也更有层次了。

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

草莓洗净，去蒂控干。
这种小草莓做酱滋味最好了，去完蒂已经被我吃了好多了。

第2步：

草莓切块，切的时候又被我吃了好多个。

第3步：

耕先生的竹片刀切水果很好用。
只是……虽然被我吃掉了好多，还是有一大盆！这样要切到什么年月？我太懒，于是……

第4步：

改手捏吧，过程很过瘾。

第5步：

手感尤韧有弹性，还伴着果香扑鼻，很减压治愈。
生活压力大或有轻度抑郁的朋友可以经常做做草莓酱，发泄完还有美味。

第6步：

捏到没有完整大块的果肉了，就下锅+冰糖熬。煮开了转小火，经常搅动。

第7步：

煮的时候别闲着，玫瑰花茶去花萼和蕊，只留瓣。

第8步：

锅里熬煮的草莓会聚末子，用勺撇去，把玫瑰瓣放进入，搅拌熬煮。
场面很热烈啊！

第9步：

不断小火熬煮，经常搅动，聚了末子就撇去。差不多锅里材料减少一半了，酱黏稠颜色浓郁了，就可以关火了。

第10步：

取沸水里煮过凉干的玻璃瓶，趁热倒进玻璃瓶，盖盖倒置凉透，有助于保存。

第11步：

凉透冷藏保存，凉了会更凝固些。

第12步：

配酸奶，牛奶，做餡，配土司，甚至冲水喝都可以，很百搭。

第13步：

所以，
娇嫩软妹_草莓 + 风韵女神_玫瑰，
这个组合超带劲！

小贴士：

别用铁锅，铝锅煮，会变黑。不锈钢，陶瓷，砂锅都行。
可以在快好的时候加几滴鲜柠檬汁。增加清爽味道。 最久两周內吃完。