馋到口水泛滥的香辣剁椒鱼头手工美食烘焙教程

剁椒最好是腌制好的！我觉得现做的味不够重，由于自制剁椒没了，所以拿了超市卖的现成的红剁椒和泡山椒！哈哈……味够重的！所以我就各放半瓶！喜欢吃辣的绝对过瘾！你懂的！

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

清洗鱼头，由于没有大圆盘只能剁成分开的两片，有大圆盘的亲可以不剁断。开始往上倒料酒、抹盐、撒白胡椒粉开始腌制三十分钟！

第2步：

剁椒、泡椒准备登场！把整只的泡椒也剁成红的一样大小。

第3步：

放入碗里加白醋搅拌匀待用，醋放多少看个人喜好！

第4步：

少了个图描述一下吧！在盘子底部铺上姜片、大蒜、葱段，不用太多也不能太少适中！摆上腌好的鱼头撒上姜末、蒜末

第5步：

然后就是在上面铺剁椒喽！

第6步：

均匀地铺满，红红的好迷人啊！口水……口水……剁椒汁也要淋上哦！好，下锅蒸中火二十五分到半小时！

第7步：

哈哈……新鲜出炉！撒上葱花、花椒，再少来点胡椒粉吧！热锅下油适量，加热到八九分！

第8步：

来！把热油“哧啦……哧啦……”地淋在葱花与花椒上！此时香气已经扑鼻，口水也只能挂进肚子里啦！伙伴们快点赞收藏吧！你们的鼓励是我努力发教程的动力！一起努力加油！

小贴士：

其实该注意的基本上都说完了，怕辣的亲可以不放泡山椒哦，嘿嘿……口味有点重！还有就是本人喜欢把鱼头上铺满辣椒最好不留空隙，或许真的有强迫症！这次因为回家太晚时间不够有点马虎了！喜欢还是点赞点赞！我想要达人啊！谢谢支持！