槐花糊塌子手工美食烘焙教程
美食烘焙7.57K
北京的糊塌子,加入山东的槐花,清香软嫩。这个季节,开的不是花,是美味。
主要材料:
槐花、鸡蛋、面粉、水 |
所需工具:
平底锅 |
制作步骤:
第1步:
新鲜槐花过水洗净
第2步:
加入两个鸡蛋
第3步:
加入适量面粉
第4步:
加适量水搅拌成糊状
第5步:
平底锅下油,加入一勺,用铲子摊平
第6步:
翻面稍煎。出炉。
小贴士:
面糊不可过稀,有粘结度为宜。出锅可配油炸辣子、新蒜食用,当然,什么都不加就享受槐花的清香更好。槐花不要选用路边树上的,因为在北京经常看到绿化工人往路边树喷药。
-
番茄鱼做法,教你如何DIY美味番茄鱼
番茄鱼做法,教你如何DIY美味番茄鱼。简单10个步骤哦,酸酸鲜美的口感,吃货们好好学吧,为了美味我们有什么理由不努力呢?!具体如何烹饪,请参看下面的详细图解教程,最后还有文字说明,相信你可以成功的!番茄鱼出口啦~...
-
味蕾与视觉的美味飨宴 透心凉冰棒DIY食谱
对我来说,夏日的美好就是在火热的气温底下吃著冰凉的甜点。甜美又凉快的感觉,从舌尖一直伸延到内在,那种冰爽清新的感觉实在将炎热的夏季和闷闷不乐的心情一扫而空!为了抓著夏天的尾巴,每天吃一次冰冰的甜点都是必要事吧!除了在外边买来的甜美凉快,其实也可以自己动...
-
酸辣肥肠的做法,自己DIY酸辣肥肠
酸辣肥肠的做法,自己DIY酸辣肥肠。肥肠是很美味的一道菜,小编就非常喜欢吃红烧或者卤肥肠。但今天要分享的是比较有地方特色的酸辣肥肠的做法,教您做出没有异味的馋人肥肠,送给爱吃肥肠的盆友!!...
-
切番茄的技巧 教你切出完美的蕃茄片
在许多冷盘料理、沙拉中都常见番茄的踪影,做个简单的三明治也需要将番茄切片,切番茄这项技能乍看之下不需要任何特殊技巧,但其实怎么切也有学问。首先是刀具的选择。一般人会选择水果刀或切菜刀来切番茄,但番茄的表皮非常细嫩,结构内部多水而柔软,如果刀子不利,很容易...