姨妈糖，暖宫浆手工美食烘焙教程

女性主用

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

准备瓶子，X宝便宜，三毛多一只

第2步：

上锅消毒

第3步：

准备材料

第4步：

枸杞红枣泡水清洗

第5步：

没工具，把手洗干净再挤柠檬，后面加了个网勺过滤籽，没拍

第6步：

桂花泡水清洗

第7步：

生姜切块，熬汁

第8步：

枸杞下锅捞出

第9步：

红枣去核以后再下锅捞出

第10步：

熬姜汁

第11步：

把红枣肉取出和枸杞一起捣碎

第12步：

不要红枣皮

第13步：

准备的材料已经搞定了，后续因为姜汁不浓，直接淘宝买的鲜榨姜汁，效果很好，味够纯

第14步：

冰糖红糖比例3:1，倒入姜汁开始化糖

第15步：

把糖都化开以后放入红枣枸杞泥，继续搅，快好的时候倒柠檬汁中和甜味，最后放捞出的桂花

第16步：

装瓶

第17步：

装瓶

第18步：

第19步：

第20步：

第21步：

第22步：

瓷罐差不多4块一个

第23步：

女朋友的要装满

第24步：

第25步：

浓度可以的

小贴士：

熬需要一个半小时，不停搅，要有耐心
姜汁多少决定了糖浆的浓度，如果自己要动手，建议直接淘宝买鲜榨姜汁，吃饭的小碗一碗的量，五碗红糖，一碗半冰糖，大概就这个比例，不要加水，别忘了还有三颗柠檬的汁，这些一起熬一个半小时，效果很好，大概能出15瓶