陕西面皮手工民间工艺教程
是自制的哦
主要材料:
面筋 | 面糊 |
所需工具:
片粉盆(屉) | 勺子 |
制作步骤:
第1步:
面筋先要洗好
第2步:
面粉和水1:2的比例和好,格出面筋
第3步:
把面筋揪成小疙瘩加入水和小苏打
第4步:
面糊的稠度
第5步:
倒入片粉盆(屉)
第6步:
放入沸水锅里
第7步:
盖上盖子
第8步:
放到凉水里,时间越长越好
第9步:
晶莹剔透
第10步:
怎么样
第11步:
把蒜剁碎
第12步:
用盐水和开
第13步:
小料
第14步:
把面皮放入锅子
第15步:
加好黄瓜、胡萝卜、豆芽
第16步:
完成✅我不喜欢辣椒所以没加
小贴士:
面皮放到凉水盆里时间越长越好!
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