美国电视节目亲身造访麦当劳薯条工厂，就是为了向全世界揭秘薯条製造的过程。

最近网上有流言称麦当劳的薯条是由很多化学物质製成，而且之前网路也曾经疯传过麦当劳的麦克鸡块原料是一些红色泥浆状的食材，搞得全世界的消费者人心惶惶。为了弄明白薯条的真实原料，美国电视节目《流言终结者》来到製造薯条的工厂，拍摄下了完整的製作过程。

过程中我们可以看到这些薯条真的都是由马铃薯製成的，只不过在製作过程中有用到了聚二甲基硅氧烷（polydimethylsiloxane，简称pDMS，是一种高分子有机硅化合物）和特丁基对苯二酚（tert-Butylhydroquinone，简称TBHQ，是一种高效的抗氧化剂）。不过这些添加物主要是为了防止食用油起泡和防腐作用。《流言终结者》的主持人GrantImahara向大家保证这些添加物都是安全的。

▼《流言终结者》的主持人GrantImahara

▼中文字幕版：（鸣谢网友蔡映萱小姐提供。）

▼原影片：

▼首先要将马铃薯去皮、切割，并在沸腾的水中煮一下。

▼之后把煮好的马铃薯放在高速的机器上切成薯条形状后沾上大豆油、天然牛肉香料、水解小麦、水解牛奶、柠檬酸等调味料。

▼洒上一些盐后，薯条会被瞬间冷冻，然后运往麦当劳店舖。

▼还要在薯条上洒上天然葡萄糖，这会让薯条在油炸后变成完美的金黄色。

▼在店舖内，薯条会再次油炸，然后才卖给顾客。

现在我们总算知道麦当劳薯条的原料真的是马铃薯，不过加入了大量的添加物仍然还是会令消费者有点不放心。虽然主持人不断强调那些添加物是安全的，但不管怎幺说这种不健康的食物还是别吃太多。分享出去，让身边喜欢吃薯条的朋友看到吧。