这名男子告诉我们其实一直以来我们都做错了…原来牛排要这样料理才会更美味!
看的口水都要流出来了。
世界上美味的食物有很多,鲜美多汁的牛排绝对能够排到前几名。每个厨师都有自己独特的牛排烹饪方法:烧烤、油煎,或用烤箱製作,每一种方法都能够让牛排非常美味。
根据调查,大部份人认为烹饪牛排首先需要把两面都煎好,然后放进烤箱,很多餐厅都是这样做的,但是下面这个人却认为这种方法不正确。
他的烹饪方法完全相反,先把牛排放进烤箱中烤好,然后再放到平底锅中煎,这样製作出来的牛排纹理更加清晰,而且非常好看。
▼首先买来一块新鲜的牛里脊肉,撒上调味料。
▼清理烤盘,铺上铝箔纸,放上铁丝网,然后把肉放进去烤。
▼把烤箱设置到275度烤45分钟到1个小时。
▼放到平底锅上煎,两面要煎的均匀。
▼煎好后的牛排色泽诱人!
▼切开后牛肉的纹理真的非常整齐!这会是你吃过的最好吃的牛排!
你喜欢用哪种方法烹饪牛排?如果是前者的话,不妨试一下这个人的做法,看看有没有差别,毕竟只是改变一下顺序就能够让美味升级,真的非常方便。分享出去,让大家都看到吧。
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